recent

جديد المواضيع

recent

بريوات مالحين بالسبانخ والجبن من شهيوات رمضان



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم وصفة أروع وألذ بريوات مالحين بالسبانخ والجبن 

بريوات مالحين بالسبانخ والجبن من شهيوات رمضان



مقادير بريوات مالحين بالسبانخ والجبن 


باقة كبيرة من السبانخ
جنبة ريكوتا
150 غ جبن مبشور (فرماج الاحمر)
 6 قطع من فرماج الأبيض (كيري)
50 غ زبدة
 ملح وابزار

طريقة تحضير بريوات مالحين بالسبانخ والجبن 

- تنقى السبانخ جيدا وتغسل وتقطع وتطهى في مقلاة مع الزبدة والابزار حتى تجف من الماء كليا

- في إناء يضاف الجبن المبشور وجبن ريكوتا والفرماج الابيض والسبانخ ويضاف الملح والابزار ويخلط الكل جيدا 

- تقطع أوراق البسطيلة على شكل أشرطة بشكل طولي ونضع القليل من الحشوة ونلف الورقة على شكل مثلث في آخر الورقة نقوم بلصق الطرف الأخير بقليل من الدقيق ممزوج بالماء

- توضع لبعض الوقت في الثلاجة حتى يتجمع الجبن لكي تصبح سميكة ويسهل قليها 

- تقلى البريوات في الزيت الساخن حتى تتحمر من الجهتين ( أو يمكن ذهنها بالزبدة وادخالها الفرن وهذه الطريقة صحية اكثر)

- أخيرا توضع على الورق النشاف ليتشرب الزيت الزائد

ثم تقدم بريوات السبانخ والجبن ساخنة بالصحة والراحة.

عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016