recent

جديد المواضيع

recent

وصفة موس الشوكولاتة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم كيفية تحضير موس بالشوكولاتة بطريقة سهلة وناجحة 


مقادير موس بالشوكولاتة 

200غ من الشوكولاتة 
125غ من الشدة طرية 
ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان 
1 كيس من فانيلا 
5 بيضات 
50 غ من مسحوق السكر 

طريقة عمل موس بالشوكولاتة 

- تخفق القشدة الطرية بالخلاط الكهربائي الى ان يتضاعف حجمها ونحتفظ بها

- يخفق أصفر 5 بيضات مع السكر حتى نحصل على الخليط أملس ولين ونحتفظ به

- يخفق أبيض البيض بالخلاط الكهربائي إلى أن يصير أبيض كالثلج

- تذاب الشكلاطة مع القهوة في حمام مريم يحرك حتى الذوبان

ثم يضاف خليط أصفر البيض ويخلط جيدا نمزج الخليط مع القشدة الطرية
ومباشرة بعد ذلك يفرغ الكل على أبيض البيض مخفوق ثم يحرك بمهل وبملعقة خشبية حتى يصير الخليط على شكل رغوة بنية وسميكة

ثم يصب موس الشوكولاتة في كؤوس التقديم و تدخل لتبرد في الثلاجة

تقدم وتزين بالكريم شانتيي والفراولة أو حسب الرغبة 

وصفات اخرى قد تهمك






عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016