recent

جديد المواضيع

recent

طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم 
طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

من الاخت كريمة جزاها الله عنا كل خير

أولا وقبل ما نزل المقادير أنا لقيت هاد الوصفة وقلت نجربها هي جات زوينة وبحال القطن 

من الداخل بحال البريوش وتسمية الكعك لأنو الشكل ديل الكعك وكذلك تعمل في 

السمسم "الجنجلان"وتجي مقرمشة شوية ولكن أنا جاتني فيها الجنجلان بزاف لذلك انصح إلي بغات تجربها تذهن الوجه وترش غي شوي جنجلان من الفوق 

مقادير الكعك التركي

500غ فرينة "طحين أبيض "
120مل حليب
120مل زيت
مل150 ماء دافئ
120غ سكر
1 بيضة
كيس سكرالفاني
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة حليب غبرة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة خميرة الحلوة
شوي ملح
للذهن بيضة مضربة ونضيف لها شوي قهوة نسكافي مدوبة ف القليل من الماء الساخن ممكن عمل أصفر البيض فقط
الجنجلان أو السمسم للتزين 

 طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

 نبدأ بعمل الخميرة مع ملعقة كبيرة سكر والقليل من الماء الدافئ ونخليها واحد 10 دقايق 

 طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة


 طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة


 طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

نضع الحليب مع الزبدة يسخن

 طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة


 طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

نعمل في إناء كل المكونات الناشفة الطحين +الملح+خميرة الحلوة+السكر+الحليب غبرة 

 طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة


 طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

نضيف الزيت والبيضة ونخلط نعمل الزبدة والحليب إلي سخاناهم 

 طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة


 طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

ثم نضيف الخميرة من بعد ماتكون تكثلت ونخلط من جديد 

 طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

ونضيف الماء الدافئ ونخليها تعجن مزيان مدة 10 دقايق من بعد نجمع العجين ونعملو في إناء نخليه يخمر مزيان واحد الساعة 

 طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة


طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة


من بعد ما يخمر نشكل منو كرات من غير مانخرج منو الهواء نحاول نعمل كرات صغار بنفس الحجم 

طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة


طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

نأخد كل 2 كرات نشكلهم على شكل حرابيش مثل ما مبين في الصور

طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة


طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

 نلصق الرأس مع بعضهم ونضفرهم ونجمعهم على شكل كعك نعملهم في صيني ونخليهم يخمرو من جديد واحد 15 دقيقة

طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة


طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

ثم نضع الوجه في خليط البيض ونسكافي ونرش بالقليل من الجنجلان أحسن من انو نغطسهم ونكونو مسخنين الفرن قبل

طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة


طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

ندخلهم الفرن 180° حتى يتحمرو مزيان ويتقدمو مع العسل أو المربى لذة لا تقاوم وبالصحة والراحة

طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

ثم نقدم الكعك التركي مع العسل أو المربى لذة لا تقاوم وبالصحة والراحة

طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة


طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة


طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016