recent

جديد المواضيع

recent

شهيوات رمضان المغربية : سلو او سفوف رائع وبتقديم عصري وراقي بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 


موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم شهيوات رمضان المغربية : سلو او سفوف رائع وبتقديم عصري وراقي بالصور


 شهيوات رمضان المغربية 2015 : سلو او سفوف رائع وبتقديم عصري

من الاخت سميرة الحاميدي جزاها الله عنا كل خير

السفوف او سلو من الوصفات التقليدية المغربية لي تتحضر فالاعياد والمناسبات وكدا في الشهر المبارك رمضان

مقادير شهيوات رمضان المغربية : سلو او سفوف رائع وبتقديم عصري وراقي

500غ دقيق محمر في الفرن ومغربل
500غ لوز مسلوق وبدون قشرة ومقلي في الزيت ومطحون مهرمش اي ليس مطحون جيدا 

 شهيوات رمضان المغربية 2015 : سلو او سفوف رائع وبتقديم عصري

500غ زنجلان منقي ومحمر ومطحون 
و 100 غ كل من زيعة الكتان وايلان وكاوكاو الكل محمر ومطحون وايلان يغربل بعد طحنه
ملعقة كبيرة نافع محمر ومطحون ومغربل
ملعقة صغيرة حبة حلاوة ومغربل
250غ سكر صقيل اوكلاصي مغربل وحسب الحلاوة
وكاس صغير من الزيت لي استعملناه فقلي اللوز
250غ زبدة مذابة بعد ازالة الرغوة ومصفاة من اللبن لانه ادا اضيف لسلو يعطي رائحة ومذاق غير مقبولان فسلو بعد ايام من خلطه والزبدة حسب الخليط اي حسب ما تحبون 
ملعقة صغيرة قرفة
راس ملعقة صغيرة مستكة او مسكة حرة
راس ملعقة ملح
قليل من كوزة محكوكة (جوزة الطيب)

طريقة تحضير شهيوات رمضان المغربية : سلو او سفوف رائع وبتقديم عصري وراقي 

 شهيوات رمضان المغربية 2015 : سلو او سفوف رائع وبتقديم عصري

بعدما وجدنا جميع المقادير نمر لمرحلة الخلط نمزج جميع المقادير ما عدا الزيت والزبدة والسكر الصقيل

 شهيوات رمضان المغربية 2015 : سلو او سفوف رائع وبتقديم عصري


 شهيوات رمضان المغربية 2015 : سلو او سفوف رائع وبتقديم عصري

نضيف الزيت والزبدة المذابة ونتم الخلط

 شهيوات رمضان المغربية 2015 : سلو او سفوف رائع وبتقديم عصري

نضيف في الاخير السكر الصقيل واكيد حسب حلاوة 

 شهيوات رمضان المغربية 2015 : سلو او سفوف رائع وبتقديم عصري

ونخلط الكل ويصبح سلو جاهز ويقدم حسب الرغبة بالنسبة لي قدمتو فقولب فردية 

 شهيوات رمضان المغربية 2015 : سلو او سفوف رائع وبتقديم عصري


 شهيوات رمضان المغربية 2015 : سلو او سفوف رائع وبتقديم عصري

وزينتو 
بالشكلاط مرشوشة بسكر
ورقائق اللوز مرشوشة بقرفة
والباقي مرشوش بالسكر الصقيل 

وهذا الشكل النهائي لسفوف أو سلو

 شهيوات رمضان المغربية 2015 : سلو او سفوف رائع وبتقديم عصري


 شهيوات رمضان المغربية 2015 : سلو او سفوف رائع وبتقديم عصري

عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016