recent

جديد المواضيع

recent

طريقة تحضير دجاج محمر للمناسبات بالمراحل المصورة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم طريقة تحضير دجاج محمر للمناسبات بالمراحل المصورة

 طريقة تحضير دجاج محمر للمناسبات بالمراحل المصورة

طريقة تحضير دجاج محمر للمناسبات بالمراحل المصورة

للاخت ام اسامة وايمان جزاها الله عنا كل خير

مقادير دجاج محمر للمناسبات 

 4 دجاجات كل ماكانو صغار كيكونو ألذ ونحاولو يكونو في نفس الوزن تقريبا
 8 حبات بصل كبيرة
 ربيطة متوسطة معدنوس
1 راس كبير ثوم
 م ص سمن حار
م ص قرفة
  قرفة عواد
 م ص معمراش كامون
  م ص إبزار
م ص عامرة سكنجبير
 نصف م ص خرقوم
 5 زعفرنات
 شوية زعفران شعرة أنا ماعملتوش
 م ص ملح
  4 حبات قعقلة أو الهيل
 4 حبات نويويرة
 كاس زيت بلدية وكاس زيت رومية
  ربع حامضة مصيرة كبيرة
 للتدغمير: الكبادي د الدجاج+زلافة زيتون اخضر مقطع+  حامضة مصيرة 
 للتزيين: التمر + عقدة اللوز + اللوز مقلي

طريقة تحضير دجاج محمر للمناسبات بالمراحل المصورة

 طحنت المعدنوس والثوم وو 3 حبات بصل وضفتهم على الزيت والتوابل 

 طريقة تحضير دجاج محمر للمناسبات بالمراحل المصورة

خلطت الشرمولة وشرملت بيها الدجاج وثقبتو مزيان باش يتشرب الشرمولة وطبعا دخلتها بين الجلد واللحم وفي كل الفراغات إدا كان عندنا الوقت كل ما خليناه مرقد يكون أحسن مثلا من الليل للصباح او من الصباح لليل الشرمولة كتساعد باش الدجاج يكون فتي وكيطيب أسرع

 طريقة تحضير دجاج محمر للمناسبات بالمراحل المصورة

هنا عملتو يتشحر شوية من زوج جيهات

 طريقة تحضير دجاج محمر للمناسبات بالمراحل المصورة

من بعد ضفت البصلة لي بقات كاااااملة وضفت 2 ليتر من الماء وغطيت الطنجرة وخصها تبقى كيف الصورة معرية من وحد الجهة

 طريقة تحضير دجاج محمر للمناسبات بالمراحل المصورة

ملي كان الدجاج كيطيب سلقت الزيتون وقشور الحامضة وحد عشرة دقايق هاد العملية كتقلل من الملوحة ديالهم
وسلقت حتى الكبدة نفس الوقت باش كتحيد منها الزفورية ومنين كنقطعها كتبقا قابطة راسها ومكتفتتش 

 طريقة تحضير دجاج محمر للمناسبات بالمراحل المصورة

بعد ما طاب الدجاج حيدتو من الطنجرة وخليتو ينشف ويبرد
 طريقة تحضير دجاج محمر للمناسبات بالمراحل المصورة

وضفت الكبدة بعد ما قطعتها والحامض والزيتون للمرق وخليتو يختر ويعقاد

 طريقة تحضير دجاج محمر للمناسبات بالمراحل المصورة

قليت الدجاج في حمام زيت وضفت فالزيت م ص سمن حار كيعطي ريحة مزيونة فالدجاج ومكيجيش باين الطعم ديالو

 طريقة تحضير دجاج محمر للمناسبات بالمراحل المصورة

زينت بالتمر واللوز
بالصحة والراحة

 طريقة تحضير دجاج محمر للمناسبات بالمراحل المصورة


 طريقة تحضير دجاج محمر للمناسبات بالمراحل المصورة

عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016