recent

جديد المواضيع

recent

مقادير وطريقة اعداد كورني بالقمرون والجبن بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم مقادير وطريقة اعداد كورني بالقمرون والجبن بالصور

مقادير وطريقة اعداد كورني بالقمرون والجبن بالصور

 مقادير كورني بالقمرون والجبن بالصور

 250 غ من العجين المورق 
 بيضة
250 غ من القيمرون منقى
100غ من الجبن المفروم
 ملعقة من الزبدة

طريقة اعداد كورني بالقمرون والجبن بالصور

يورق العجين جيدا على طاولة مرشوشة بالدقيق ، و يقطع على شكل شرائح طويلة عرضها 1 سم 


يلف كل شريط حول القالب الخاص دون ترك اي فجوة حتى يتحول إلى كورني صغير , يدهن العجين بالبيض المخفوق ، ثم تصفف القوالب عموديا على صفيحة الفرن ، تطهى بحرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة  


بعد ان تبرد القوالب نزيل الكورنيات و نحتفظ بها  

نذيب الزبدة في مقلاة، ثم نقلي القمرون المنقى لمدة 5 دقائق ، نرشه بالملح و الفلفل الاسود مع التحريك بإستمرار. 

عندما يطهى القيمرون ، نضيفه على صلصة البيشاميل ، و نحرك جيدا . 

يملأ الكورني بصلصة البيشاميل و القيمرون ، يزين بالجبن المفروم ، يدخل للفرن لمدة 5 دقائق لكي يدوب الجبن 



يقدم الكورني بالقمرون والجبن ساخنا
وشهية طيبة


عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016