recent

جديد المواضيع

recent

فطيرة معمرة بالطون جدا لذيذة بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم فطيرة معمرة بالطون جدا لذيذة بالصور

 فطيرة معمرة بالطون جدا لذيذة بالصور

الوصفة من تحضير الاخت صفاء جزاها الله عنا كل خير

مقادير
 فطيرة معمرة بالطون 

مقادير العجين

250 غ دقيق
140 غ ماء دافئ
7 غ خميرة
2 م.ك زيت زيتون او عادي لي عجبكم
ربع م.ص ملح 

 فطيرة معمرة بالطون جدا لذيذة بالصور

مقادير الحشوة

بصلة متوسطة مشلضة
2 فلفة خضرا مقطعين مربعات
1 فلفل احمر صغير مقطع مربعات
2 حكاك طون مصفيين من الزيت
حفينة من الزيتون خضر مقطع
3 م.ك صوص طوماط
زيت زيتون
ابزار
ملح

 فطيرة معمرة بالطون جدا لذيذة بالصور

طريقة تحضير فطيرة معمرة بالطون بالصور

1ـ كنجمعو جميع المقادير و نخدمو العجين بيدينا شويش لازم يكون لين و ماكيلصقش باليد و نغطيوه و نخليوه يخمر حتى يضاعف الحجم ديالو ( بالنسبة للماء نتوما كتعجنو و نتوما كضيفو الماء على حسب كل دقيق انما تقريبا غدي تاخد ليكم 140 غ ديال الما ) .

 فطيرة معمرة بالطون جدا لذيذة بالصور

2 ـ ناخدو مقلاة و نديرو فيها شويش ديال الزيت و نشحرو فيها البصلة مع الفلفة خضرا و حمرا ملح و ابزار , من بعد ما يتشحرو و ينزلو شويش نضيفو الصوص طوماط و نطفيو عليهم , ز نزيدو الطون مع الزيتون و نخلطو الكل و نخليو الحضوة على جنب تبرد شويش .

 فطيرة معمرة بالطون جدا لذيذة بالصور



ـ من بعدما خمرات العجينة ناخدوها و نقسموها على 2 و نطلقو الكورة الاولى بالمدلك على شكل دائري او حسب الشكل لي بغيتو لازم تكون العجينة رقيييقة و نديروها فلاطة ( انا استعملت لاطة ديال البيتزا ) .

 فطيرة معمرة بالطون جدا لذيذة بالصور

4 ـ نوضعو الحشوة من فوق العجين لي عندنا فلاطة , نطلقو النصف المتبقي من العجين و نغطيو به الحشوة نزولو الشايط و جمعو العجينة التحتانية مع العجينة الفوقانية و حنا كنقرصو فيها باش ماتخرجش الحشوة , و بالنسبة للعجين لي شاط نطلقوه و نقطعوه بقطاعات الشكل لي بغينا و نزينو به من الفوق , ندهنو بالبيض و نديرو تقيبات فالخبيزة بقطيب ديال الشوا و ندخلوها الفران حتى طيب و تحمر و بالف صحة و عافية .

 فطيرة معمرة بالطون جدا لذيذة بالصور


 فطيرة معمرة بالطون جدا لذيذة بالصور


 فطيرة معمرة بالطون جدا لذيذة بالصور


 فطيرة معمرة بالطون جدا لذيذة بالصور

ثم نقدم فطيرة معمرة بالطون وبالصحة والراحة

 فطيرة معمرة بالطون جدا لذيذة بالصور


 فطيرة معمرة بالطون جدا لذيذة بالصور


 فطيرة معمرة بالطون جدا لذيذة بالصور


 فطيرة معمرة بالطون جدا لذيذة بالصور

عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016