recent

جديد المواضيع

recent

حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد 

حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد

مقادير حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد 

مقادير العجين

125 زبدة لينة
2 فرماجات 
نصف كأس عنبة زيت
كأس صغير سكر كلاصي
معلقة صغيرة خميرة الحلوى
360 دقيق
بيضة 
فاني
 قبصة ملح

لتزيين 

كاكاو 
ملون أحمر
مربى
كراميل
كوك

طريقة تحضير حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد 

خلطي الزبدة مع سكر كلاصي مزيان حتى تصبح مثل الكريمة ثم ضيفي ليهم الفرماج ثم الزيت و البيضة

 حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد

 جمعي الخليط بالدقيق معاه الخميرة و الفاني و الملح حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة
قسمي العجين على 2 باش تعملي 2 أشكال

الشكل الاول

 النصف الاول من العجين ضيفي ليه قشرة البرتقال محكوكة
طلقي العجين بالمدلك و قطعيه بالمرشم مثل الشكل لفي الصورة ثم قطعي الوسط بطابع صغير على شكل وردة

 حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد

خوذي شوية من العجين ضيفي ليه الكاكاو وبسطيه بالمدلك 
و قطعيه بنفس الطابع ذهنيه بأبيض البيض ولصقيه على دائرة العجين الأبيض
نصفهم يبقى كما هو والنصف فيه ثقب و مزين بعجينة الكاكاو ودخليهم الفران يطيبو

 حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد

بعد ما طيب الحلوة لصقي كل 2 بمربى الفريز مضاف ليه القليل من السكر يتوضع على نار مهيلة حتى يذوب السكر
عملي المربى في الوسط أكثر باش يبان من الثقب

 حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد

الشكل الثاني 

بسطي العجين بالمدلك و قطعيه بقطاعة الفرماجة
 خوذي شوية من العجين ضيفي ليه ملون وردي اللون
بسطيه بالمدلك وقطعي أشكال صغيرة بالطابع ذهنيهم بأبيض البيض و لصقيهم في وسط الفرماجة

 حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد

قطعي بطابع أصغر من الاول العجين الأبيض ذهنيه بأبيض البيض و لصقيه وسط اللون الوردي
وخلي نصف العجين بلا تزيين ودخليهم الفران يطيبو


بعد ما تبرد الحلوة لصقي كل 2 بالكراميل و ذهني حتى الجوانب و دوزتهم في الكوك

 حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد

وهذا الشكل النهائي لحلويات الصابلي

 حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد

عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016