recent

جديد المواضيع

recent

شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور 

 شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور

مقادير شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور

العجين
1/2كلغ من دقيق فورص 
100غ من دقيق الفينو 
ملح 
ماء دافئ للعجن 

الحشوة 
دجاج الكمية حسب الرغبة
الربيع 
بصلة مشلدة 
توابل : ابزار+ملح+زعفران+خرقوم بلدي وعادي
+سكينجبير
+عود قرفة 
ورقة الرند
زيت المائدة
1/2 ملعقة صغيرة سمن 
الماء

طريقة تحضير شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور

تجمع العجين وتدلك جيدا لايقل عن 10د 

 شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور

وتوضع في كيس بلاستيكي ترتاح 

 شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور

نعملو كل مكونات الحشوة تطيب 

 شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور

ونزولو الدجاج ونفرتوه

 شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور

والدغميرة دالبصلة نعملوها في مقلات ونخليوها تشحر مزيان حتى تنشف تماما ونضيفو ليها البيض واحدة بوحدة وحنا تنحركو حتى توقف في الزيت ديالها ونضيفو السكر على حسب الرغبة 

 شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور

ومن جهة اخرى نفسخو اللوز ونقليوه ونطحنوه 

 شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور

ونخلطو كلشي مع بعض الدجاج والدغميرة واللوز 
وهاهي الحشوة واجدة 

 شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور

ناخذو كويرة من العجين وندهنو الرخامة بالزيت ونسرحوها مزيان حتى ترجع شفافة نقطة مهمة جدا باش يجي مورق بحالي عاملة الورقة دالبسطيلة مع الدهن بالزبدة 

 شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور

ونعملو الحشوة 

 شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور

نطويو عادي بحال المسمن على 4 ونعملو وحدة في قلب وحدة وحدة عامرة والثانية خاوية ومن كرصوهمشي نزلوهم كيف ما هما 
ونعملوهم في لاطة الفرن وندهنوهم بالزبدة 

 شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور

وندخلوهم يطيبو على نار مهيلة حتى يذهب لونهم 

 شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور

وزينيهم كيف حبيتي ممكن ذهنيهم بالعسل وترشي عليهم رقائق اللوز محمر 

 شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور

أو تزينيهم بالسكر والقرف أو حسب الرغبة وبالصحة والراحة 

 شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور


 شهيوات مغربية رمضانية 2014 : بسطيلة بالدجاج بعجين المسمن بالصور

عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016