recent

جديد المواضيع

recent

أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة 

 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة

للأخت ريم 2012 جزاها الله خيرا على كل وصفاتها الرائعة 

 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة 

مقادير محنشات بالكفتة

مقادير العجين 
نصف كلغ فورص
ملعقة كبيرة زبدة لينة 
ملح
ملعقة صغيرة خل 
الماء دافئ غير شوية 

للتواق الزيت فقط 
للدهن 
البيض 
للتزيين 
فرماج ورقائق اللوز

مقادير الحشوة
بصلة مشلدة رقيقة
 القليل من الزيت
 توابل : ملح +ابزار+خرقوم بلدي +كمون +تحميرة
معدنوس
شعرية صينية مرطبة في ماء طايب ومصفية
كفتة متبلة 

طريقة تحضير محنشات بالكفتة بالصور

تخلط كل مكونات العجين وتعجن بالماء الدافي وتدلك مزيان مزيان حتى ترجع تطرطق وتعمل كويرات وتدهن بالزيت ونخليوها ترتاح 
حتى نوجدو الحشوة



 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة

نشحرو البصلة مع الزيت حتى تنزل مزيان ونزيدو الفلفلة حارة مقطعة رقيقة ليتحب الحار

 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة


 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة

وتنزيدو الكفتة ونشحروها حتى تحل ونزيدو التوابل

 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة


 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة

ونقسمو الحشوة على 2 وحدة نخليوها عادية 
والثانية نضيفو ليها الشعرية الصينية

 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة


 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة

تنطلقو العجين رقيقة حتى تبان الرخامة

 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة

ونعمرو بحشوة الكفتة ورشو عليها الجبن

 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة

ولفوها على هاذ الشكل

 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة

ونشكلوها محنشة

 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة

والشكل الاخر بالشعرية والكفتة نعملو قليل من الحشوة في جانب العجين

 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة

ولفو بنفس الطريقة

 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة

ومنين نكملو نعملوهم في لاطة الفرن وندهنوهم بالبيض وقطرات خل باش تزول الريحة البيض 

 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة

وليعملنا ليهم في الحشوة الفرماج نرشوهم كذلك بالفرماج من الفوق ولي بالشعرية نزينوهم برقائق اللوز 
وندخلوهم للفرن يطيبو على نار مهيلة باش يجيو مورقين مزيان

 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة

وهذا هو الشكل النهائي للمحنشات بالكفتة وبالصحة والراحة

 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة


 أطباق وشهيوات رمضان : طريقة تحضير محنشات بالكفتة

عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016