recent

جديد المواضيع

recent

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور


حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

مقادير القريوش

500غ دقيق
رشة ملح
3 معالق كبيرة زنجلان (سمسم) محمر و مطحون
160 زبدة لينة
معلقة صغيرة من خميرة الخبز
معلقة صغيرة من السكر 
معلقة صغيرة من خميرة الحلوى
نصف كأس ماء زهر
ملعقتين كبيرتين من الخل 
بيضة
ماء دافي


طريقة تحضير القريوش بالصور

في اناء يخلط  الدقيق و الزنجلان و خميرة الحلوى و الزبدة

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

يخلط الكل برؤوس الأصابع لكي يمتزج ويصير الخليط مرملا

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

يضاف اليه البيض و الخل و الخميرة المذابة في القليل من الماء مع السكر 

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

وتجمع العجينة بماء الزهر و الماء دافي حتى الحصول على عجينة متماسكة

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

تقسمم العجين الى 4 كويرات و تغطى و تترك لترتاح قليلا
يبسط العجين 

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

ثم يطوى جوانب العجين على هذا الشكل

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور


حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

ثم يبسط مرة اخرى ويقطع بواسطة (الجرارة) الى مربعات متساوية الحجم يقطع وسط كل مربع الى 5 أشرطة دون الوصول الى حواف المربع

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

يؤخذ شريط ويترك شريط لكي 
نحصل على 3 الأشرطة في الامام و 3 أشرطة في الخلف

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

يؤخذ رأس المربع و يخرج من وسط الأشرطة

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

سنحصل على قريوش على شكل سلسلة 

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

أو تقطع الى مربعات صغيرة وتقطع في الوسط الى 6 اشرطة متقاربة المسافة
يقلب المربع الى الجهة الاخرى

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

يجمع طرفي المربع ويضغط عليهما
جيدا 

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

سنحصل على هذا الشكل المشبك

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

يقلى القريوش في زيت ساخنة حتى يتحمر

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

ثم يغطس في العسل و يوضع فوق مصفاة ليتقطر من العسل

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

ثم يقدم القريوش في طبق التقديم وشهية طيبة

حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور


حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور


حلويات وشهيوات رمضان 2014 : طريقة عمل القريوش بالصور

عن الكاتب

om sirine om sirine
  1. هل يمكنك احضار تشكيلات اخري لشباكية

    ردحذف
  2. روعه بتجنن بارك اﻷه فيك وسلمت يداك

    ردحذف
  3. وصفة رائعة

    ردحذف

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016