recent

جديد المواضيع

recent

شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية و العربية يقدم شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن

 شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن


الوصفة من تحضير الاخت اميرة بأخلاقي جزاها الله عنا كل خير

مقادير شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن

العجين

زلافة فورص
نصف زلافة دقيق قمح او فينو
ملعقة صغيرة سنيدة
نصف معلقة صغيرة خميرة حلوة
راس ملعقة صغيرة خميرة خبز
ملح 
ماء للعجن

 شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن

الحشوة

بصلة مقطعة رقيقة
فلفل احمر واخضر اختياري
فلفل حار
شحمة(بالنسبة ليا كنذوبها ونصفيها ونخليها في بواطة في المجمد تتجي ساهلة وتذوب كاملة متيبقاوش طريفات)
زيتون مقطع اختياري
ربيع مقطع
ملح/تحميرة/خرقوم/كمون

 شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن

طريقة تحضير شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن

 تنخلطو مقادير العجين ونجمعوها بالماء عادي بحال الرغايف وندلكوها مزيااااان حتى تولي كطرطق 

 شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن

نشكلوها كويرات وندهنوهم بالزيت ونغطيوهم ببلاستيك ونخليوهم يرتاحوو

 شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن

ندوزو للحشوة نعملو البصلة في مقيلة مع شوية الزيت ورشيشة ملح ونخليوها حتى تعرق وتنزل شوية عاد نزيدو فلفلة ونخليوهم يطيبو ثم نضيفو التوابل خرقوم وتحميرة شوية بزاايد وزيتون وشحمة ونخليو الخليط شي 5 دقائق ينساجمو و ذوب الشحمة نطفيو على المقلة و نزيدو الكامون وربيع

 شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن

ونخليو الحشوة تبرد وفى نفس الوقت تكون العجينة رتاحت

 شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن

ناخدو كويرة من العجين ونورقوها مزيان بالزيت ونعمروها بشوية الحشوة ونطويوها بالطريقة العادية تاع الرغااايف ناخذو كورة اخرى ونعملو ليها نفس الشيء نورقوها وندهنوها بشوية الحشوة ونوضعو وسط منها الرغيفة لي وجدنا قبل
ونبقاو نعملو نفس الشيء حتى نوصلو لسمك لي بغينا انا استعملت 5 رغيفات

 شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن

نخليوهم يستراحو شوية بينما سخنا الفران نكرصوها شوية وندخلوها طيب على اعلى درجة عندك في الفران حتى دوز شي 10 دقائق عاد نقصو شوية ونخليوها تكمل طيبابها

 شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن

منين طيب وتحمر نخرجوها ونقطعوها مربعات أو حسب الرغبة

 شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن

هاهو المسمن بالشحمة في الفرن عن قرب تيجي مورق وهشيييييش بحال العجين المورق تيحمق

 شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن


 شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن


 شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن


 شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن

وهادو طيبتهم في المقلة الثقيلة حتى هوما تيجيو زوينين ولكن تنفضل تاع الفرااان
نتنمى الوصفة تعجبكم وتجربوها

 شهيوات رمضانية مغربية بالصور 2014 : مسمن الشحمة في الفرن

عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016