recent

جديد المواضيع

recent

طريقة تحضير المحنشة المغربية باللوز من شهيوات رمضان



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية و العربية يقدم طريقة تحضير المحنشة المغربية باللوز من شهيوات رمضان

طريقة تحضير المحنشة المغربية باللوز من شهيوات رمضان

مقادير المحنشة المغربية باللوز


ورق البسطيلة
250 غ من اللوز 
125 غ من بودرة السكر
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
ملعقة كبيرة زبدة 
قليل من الزبدة الذائبة لدهن الورقة
زيت للقلي
1 بيضة مخفوقة لإلصاق حافة الورقة المحشوة
عسل مُنَكّه بقليل من ماء الزهر

طريقة تحضير المحنشة المغربية باللوز بالصور

يسلق اللوز ويقشر ويقلى في الزيت

طريقة تحضير المحنشة المغربية باللوز من شهيوات رمضان

نطحنه ونحتفظ بكمية قليلة للتزيين ونخلط الباقي مع السكر جيدا

طريقة تحضير المحنشة المغربية باللوز من شهيوات رمضان

نضيف القرفة والزبدة ونخلط الكل جيدا حتى تنسجم كل العناصر

طريقة تحضير المحنشة المغربية باللوز من شهيوات رمضان


نقطع كل 2 ورقة لنحصل على هذا الشكل

طريقة تحضير المحنشة المغربية باللوز من شهيوات رمضان


ثم ندهنها بالزبدة و نضع الحشوة على الورقة على الشكل التالي،
ونلف الورقة على الحشوة ثم نلف الورقة المحشوة على نفسها على الشكل التالي ونلصق الحافة بقليل من البيض المخفوق

طريقة تحضير المحنشة المغربية باللوز من شهيوات رمضان

نكمل نفس العملية مع باقي الورق والحشوة،ثم 
ندخلها إلى الفرن على حرارة درجتها 180 درجة ولمدة 20 دقيقة مع المراقبة المستمرة لكي لا تحترق،

طريقة تحضير المحنشة المغربية باللوز من شهيوات رمضان

مباشرة بعد إخراجها من الفرن نسقيها بالعسل، 

ونرش فوقها اللوز المهروس المخلوط بقليل من القرفة،

طريقة تحضير المحنشة المغربية باللوز من شهيوات رمضان

ثم نقدم المحنشة المغربية باللوز وشهية طيبة

طريقة تحضير المحنشة المغربية باللوز من شهيوات رمضان

طريقة تحضير المحنشة المغربية باللوز من شهيوات رمضان

طريقة تحضير المحنشة المغربية باللوز من شهيوات رمضان


عن الكاتب

om sirine om sirine
  1. بالنسبة للوز واش نطحنوه بزاف

    ردحذف

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016