recent

جديد المواضيع

recent

شباكية معلكة وكذوب في الفم لشهر رمضان المبارك بالصور



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم شباكية معلكة وكذوب في الفم لشهر رمضان المبارك بالصور

 شباكية معلكة وكذوب في الفم لشهر رمضان المبارك بالصور

الوصفة من تحضير الاخت ام اسامة وايمان جزاها الله عنا كل خير

مقادير شباكية معلكة وكذوب في الفم لشهر رمضان المبارك بالصور

1 كلغ دقيق أبيض 

250 دقيق الفينو فينو 
150 غ زبدة مدابة 
مزال منها الحليب 
كأس زيت زيتون 
و
زيت المائدة مخلطين (زيت المائدة عملت زيت قليت فيه اللوز)
ربع كأس خل 
200 غ لوز أخضر مطحون ومغربل 
200 غ زنجلان مطحون
نصف ملعقة صغيرة من 
خميرة الحلوى 
نصف ملعقة صغيرة 
من خميرة الخبز 
زعفران عادي 
زعفران شعرة 
نصف ملعقة صغير 
مسكة 
نصف ملعقة صغيرة 
ملح 
ملعقة كبيرة 
سكر كلاصي 
شوية الكوزة 
ملعقة كبيرة 
نافع 
ملعقة كبيرة 
قرفة 
نصف كأس ماء الزهر
1 بيضة 
ماء دافئ حسب الحاجة 
زيت للقلي 

للتزيين : 

عسل 
زنجلان أو لوز 

طريقة تحضير شباكية معلكة وكذوب في الفم لشهر رمضان المبارك بالصور


نخلط جميع المقادير ، ثم نبدأ بإضافة الماء حتى نحصل على عجين متماسك وصلب بعض الشيئ ، نعمل مستطيلات من العجين ونتركها 
ترتاح



ثم نبسطها ونمررها في آلة الكعاب ونبدا التشكيل 
نقليها في زيت ساخنة ونطفيها في العسل ونتركها تتتقطر قليلا من العسل ونرش عليها الزنجلان محمص أو اللوز 


ملاحضة : أنا عملت غير نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز حيت يدي بوحدي وكنت عارفة غادي نتعطل عاد نبدا نقلي 
ممكن تزيدو شوية الخميرة على حسب واش غادي تبداو القلي مباشرة 
ثم نقدم الشباكية وبالصحة والراحة


عن الكاتب

om sirine om sirine
  1. Merci ela wasfa wavh momkin nstrnaw 3la meska hora

    ردحذف
  2. ana makn3rfach nchbakha katjini sa3iba

    ردحذف
  3. Chokran. Akhti 3 la had chbkai zwina

    ردحذف
  4. tebarek allh alik akheti wa 3l lewasefa deyalk jateni hechicha yalh kisawabeteha merci bazzaf rabi ihafedak

    ردحذف
  5. بارك الله فيك اختي الكريمة وبالصحة والراحة

    ردحذف
  6. 3afak akhti golili chno howa d9i9 finou llah i7afdak jawbini pliz

    ردحذف
  7. دقيق الفينو هو نوع من الدقيق تشبه لسميدة من ناحية اللون ولكن رطب عليه يستعمل في تحضير الخبز والبغرير والملاوي ...، متوفر في جميع المحلات التجارية

    ردحذف

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016