recent

جديد المواضيع

recent

حلويات رمضان 2014 : طريقة عمل بلح الشام بالخطوات المصورة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم حلويات رمضان 2014
طريقة عمل بلح الشام بالخطوات المصورة


الوصفة من تحضير الاخت نجاة تادلة جزاها الله عنا كل خير

مقادير بلح الشام 

رابعة ماء
نصف كأس زيت
200غ دقيق
3 بيضات
شوية الملح
فاني

 طريقة عمل بلح الشام بالخطوات المصورة

و ضعت الماء و الزيت و الملح في كسرونة على النار حتى يغلى
زولتو من فوق النار ضفت له الدقيق و الفاني خلطتو مزيان حتى اندمجت كل المقادير

حلويات رمضان 2014 : طريقة عمل بلح الشام بالخطوات المصورة

خليت العجينة حتى بردت ضفت ليها بيضة مع التخلاط حتى تدخل وسط العجينة
ثم البيضة الثانية و الثالثة بنفس الطريقة

حلويات رمضان 2014 : طريقة عمل بلح الشام بالخطوات المصورة

وضعت العجينة في جيب حلواني يكون فيه رأس مشنف تنخرج العجينة على الطول لي بغيت
و تنقطع بالسكين أو مقص مباشرة في المقلة يكون الزيت دافي ما يكونش سخون
خليتها حتى تحمرت على نار مهيلة و عملتها في العسل يكون بارد من بعد عملتها في شبكة تسقطر

حلويات رمضان 2014 : طريقة عمل بلح الشام بالخطوات المصورة

ثم نقدم حلوة بلح الشام


هاذ الحلوة تتجي مقرمشة من الخارج و رطبة من الوسط تتكون بحال البات أشو من الداخل
يمكن لنا نحتفظو به حتى 3 أيام من بعد ما تيبقاش مقرمش يمكن لنا نعملو نصف المقادير باش ما يبقاش عندنا مدة طويلة

لمشاهدة المزيد من الحلويات الرمضانية :





عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016