recent

آخر الأخبار

recent
جاري التحميل ...

بطاطا معمرة بالكفتة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم بطاطا معمرة بالكفتة 

بطاطا معمرة بالكفتة

وصفة الأخت ام اسامة وايمان جزاها الله خيرا

مقادير بطاطا معمرة بالكفتة

2 حبات قرعة خضرا مقطعة رقيقة 
1 بصلة مقطعة رقيقة 
توابل : نص م ص سكنجبير
 + نص م ص ابزار 
1 م ص كمون + ملح + م ص تحميرة
ملعقة كبيرة المعدنوس والقزبور مقطعين رقاق 
زيت بلدية ورومية 
300 غ كفتة أو حسب المتوفر
3 حبات بطاطا كبار مسلوقين و مطحونين في طحانة اليدوية 

طريقة تحضير بطاطا معمرة بالكفتة بالصور

كنطحنو البطاطا ونضيفو ليها الملح ومعلقة من الكامون ونخلطوها مزيان 
ونحتافضو بيها على جنب 
نعملو البصلة مع شوية الزيت على النار حتى تدبل
 ثم نضيف القرع والملح ونغطيهم باش تطيب القرعة ثم نضيف الكفتة ونفرتتها ونضيف التوابل والربيع ملي تطيب الكفتة وتنساجم العناصر نخلي الحشوة تبرد ونصفيها من الزيت 

بطاطا معمرة بالكفتة

في الوقت لي كتطيب فيه الكفتة نبسطو البطاطا باش نربحو الوقت كنعمرها ونغلقها ونعطيها شكل بطاطا 
ندوزها بالدقيق والبيض والشابلور

بطاطا معمرة بالكفتة

نقليهم في زيت ساخن جدااااااا ضروري الزيت يكون سخوووون مزياااان باش ميتفتحوش ومانعملش بزاف يتقلاو في نفس الوقت باش ما يبردوش الزيت 

بطاطا معمرة بالكفتة

قدمتها مع سلطة الخس المكونة من خس+ خس+ حبة طماطم + دوائر بصل رقيقة + درة + طون + سوريمي + ملح + صلصة مكونة من مايونيز وكيتشوب

بطاطا معمرة بالكفتة


بطاطا معمرة بالكفتة

ثم نقدم البطاطا معمرة بالكفتة مرافقة مع السلطة

بطاطا معمرة بالكفتة


بطاطا معمرة بالكفتة


بطاطا معمرة بالكفتة


بطاطا معمرة بالكفتة


بطاطا معمرة بالكفتة


عن الكاتب

om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين