recent

جديد المواضيع

recent

شهيوات شميشة 2014 : مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم شهيوات شميشة 2014 : مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن

 شهيوات شميشة 2014 : مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن

مقادير مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن

500 غ بطاطس مرملة
80 غ بصل مفروم
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة قزبر مفروم
1 ملعقة كبيرة دقيق
ملح/فلفل أسود
8 مكعبات جبن إدام بسمك 2 سم
للقلي
50 غ دقيق
حمام زيت

 شهيوات شميشة 2014 : مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن


طريقة تحضير مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن

يشحر البصل مع القليل من الملح في الزيت حتى يصبح شفافا

 شهيوات شميشة 2014 : مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن


 شهيوات شميشة 2014 : مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن

تغسل البطاطس وتسلق بقشرتها في كمية من الماء
تصفى البطاطس، تقشر وتبشر ساخنة

 شهيوات شميشة 2014 : مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن

في إناء توضع البطاطس المبشورة، البصل، القزبر، البيضة، الدقيق والملح والفلفل الأسود

 شهيوات شميشة 2014 : مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن

يمزج الكل جيدا للحصول على خليط متجانس

 شهيوات شميشة 2014 : مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن

يبسط خليط البطاطس على شكل مربعات ذات سمك 1 سم، يوضع في وسطها مكعب جبن. يغطى مكعب الجبن بخليط البطاطس للحصول على مكعبات بطاطس محشوة بالجبن. بعد ذلك تمرر في الدقيق

 شهيوات شميشة 2014 : مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن

تقلى المكعبات في حمام زيت ساخن حتى تأخذ لونا ذهبيا

 شهيوات شميشة 2014 : مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن

توضع فوق الورق النشاف للتتخلص من فائض الزيت

 شهيوات شميشة 2014 : مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن

ثم تقدم مكعبات البطاطس بالجبن ساخنة

 شهيوات شميشة 2014 : مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن


 شهيوات شميشة 2014 : مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن


عن الكاتب

om sirine om sirine
  1. لم يذب لي الجبن داخل البطاطا بل العكس

    ردحذف
  2. انا كدالك

    ردحذف

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016