recent

جديد المواضيع

recent

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة بالصور خطوة خطوة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة بالصور خطوة خطوة

هذه الوصفة مقدمة من الأخت أم رياض جزاها الله خيرا

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

هذه الرزيزة كتجي بنيييييينة و ساااااااهلة و رقييييييقة بحال الخيط و مميدماش بزاف و دغيا كتوجد في ضرف ساعة وحدة كتوجد

مقادير الرزيزة أو رزة القاضي بالصور

700g دقيق فرص رطب
300g دقيق سبيسيال أو الفينو
ملح
ماء بارد
250g مركرين
1 ك ص زيت المائدة
قليل من دقيق الفرص الرطب

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

طريقة تحضير الرزيزة أو رزة القاضي بالصور خطوة خطوة

نضع الدقيق و الملح و نجمعه بالماء تكون عجين قاصحة

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

نضع العجين في بلاستيك و نغطيه بي منديل كل مابقى في الميكة كل ما سهل علينا ندلكوه ممكن يبات ليلة كاملة أنا خليتو غير 2h 

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة


طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

و من رجعليه جبرته طالق راسه و كيطرطق غير بحده 

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

نخدوه و ندلكوه مزيان بلا منضيفه الماء حيت العجينة خاصها تكون صلبة

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

من بعد نقسمه العجين حرابل و نغطوهوم بالبلاستيك بلا منذهنوهم بحتى حاجة

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

نذوب الزبدة و نضيف لها الزيت

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة


طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

نأخد قطعة من العجين و نرشها بالدقيق مزيان و نطلقها قليلا بالمدلاك

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

نأخد 4 قطع و نطلق الأولى و نعمل فيها 2 و 3 و 4 و دائما مع رش الدقيق و نغطيها باش متشرقنش

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة


طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

نأخد القطعة الأولى و نطلقها بالماكينة على جيها ديال دليك العجين الماكينة كنت مرايكلاها على رقم 2 حتى نكمل 4 ديال القطعة لي عندي

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

من بعد ناخد كل قطعة و ندهنا بالزبدة و الزيت من الجهتين بجوج يعني من القدام و من الوراء 

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

من بعد ندوزها في الماكينة من جهة ديال الرزيزة ندوزه 1 ونحطها فوق طاولة طويلة و ندوزه 2 و 3 و 4 و نحطوهم وحدة حدى وحدة 

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

من بعد نخده أول وحدة ساليناها كتكون رخات راسها و كنبقاو نمدها بيدنا شوية حتى كترقاق مكنمدوش خيط بخيط و إنما كنمدده القطعة كلها من كمدده 1 كندوزه لي 2 و 3 و 4 بالتوالي

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

من بعد نخده 1 و نلووها على قرعة ديال الجاج أو على مدلك حنى كنلويو و حنا كنسرحها باش تزيد ترقاق و إلى شفنا باقة خاصها الزبدة كنزيد ندهنها أنا شخصيا مكنزدهاش الزبدة حيت في الأول كنعملها زبدة كافية 

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة


طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

من بعد كنسلتوها من القرعة و نغطيوها بالبلاستيك و نخليوها ترتاح و كندوزه لويو 2 و 3 و 4 حتى كنكملهم و نغطوهم و نخليوهم يرتاحة و نعاوده عملية مرة أخرى 4 قطع بي 4 حتى يتساللنا العجين لي عدنا

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة


طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة


طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة


من كنكمله العجين لي عدنا كنبداو بأول وحدة عملناها كن قرصها بيدنا شوية و كنطيبها في المقلة حتى كتحمر من جوج جيهات طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة


طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

من كنطيبو الرزيزة كلها كناخدو برمة ونعمل فيها الماء يغلي و كنفوره الرزيزة ديالنا غير يطلع فيها لفوار من التحت نقلبها على لوجه لاخر غير يطلع فيه الفوار حتى هو و نحدها ( هذا هو السر لي كيخلي رزيزة تجي فتية و بنييييينة و رطبة ) و نحلها شوية بيدينا دغيا كتحل و لكن نخلوها شادة فرمة ديالها من بعد هذه المرحلة يمكن لنا نجمدها و قتاش محتجناها نجبدها من المجمد و نخلوها تطلق راسها و نعاوده نفورها و نقدمها


طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

و يمكن لينا نقدمو الرزيزة أو رزة القاضي مباشرة مع العسل
وبالصحة والراحة

طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة


طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة


طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة


طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة


طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة


طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة


طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة


طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة

عن الكاتب

om sirine om sirine
  1. tbarkallah 3lik daba njarabha hadi tari9 sahla nchallah ndire ghir nass lma9adir ou nchouf hit y2aste man rziza hta chaft dyalak allahi jazik balkhire

    ردحذف
  2. بارك الله فيك اختي فوزية ان شاء الله تجربي هاد الطريقة وتعجبك وشكراا غاليتي على مرورك الطيب

    ردحذف
  3. lah y3teek sa7a

    ردحذف
  4. الله يرحم اللي خلاك

    ردحذف
  5. ana ba3da ga3 les recette dyalak kay sad9o lia o kay jiw zwinin sauf wahad lagheriyba li masad9atch lia o 3ajabtni had recette demain inchala ghada njarabha

    ردحذف
  6. بالصحة والراحة اختي ان شاء تجربي وصفات أكثر وتكون دائم عند حسن ضنك بالنسبة للغريبة يقدر مشكيل كان في الطريقة ديال الطياب باش تنجح الغريبة وتجي مشققة خاصك طيبيها اولا من الفوق حتى تشقق عاد طيب من تحت

    ردحذف
  7. salam ana mnin ka nbghi ndewezha f lmakina l9ata3a ma kandirch liha zit o zebda kandir d9i9 bach tji b7al lkhyout mfar9in machi mlass9in.b d9i9 hssen ma ka t3adabnich

    ردحذف
  8. ana jarabta w kabart lgarsat w masad9atch liya w lah ya3tik sa7a akhti rah ghadi n3awad njarabha w ncha2alah n7awal bach tasda9 liya

    ردحذف
  9. شششششششششششششششششكككككككككككككككككككككككككككككككررررررررررررررراااااا

    ردحذف
  10. تبارك عليك شهيتني وتعلمت منك جزاك الله كل خير

    ردحذف
  11. تبارك الله عليك شهيتني وتعلمت منك جزاك الله كل خير

    ردحذف
  12. i3tik sa7a chkran

    ردحذف
  13. من ف-ضلك بغينا شي طريقة بلا الة

    ردحذف

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016