recent

جديد المواضيع

recent

الحرشة المغربية محشوة بالفلفل والزيتون الاسود بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم الحرشة المغربية محشوة بالفلفل والزيتون الاسود بالصور

 الحرشة المغربية محشوة بالفلفل والزيتون الاسود بالصور

مقادير الحرشة المغربية محشوة بالفلفل والزيتون الاسود

العجين

300 غ من السميدة الرقيقة
100 غ من دقيق الفينو
1 ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 
1 ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
نصف ملعقة كبيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
100 مللتر من الماء
100 مللتر من الحليب

الحشوة

1 حبة بصل مفروم
نصف حبة فلفل أحمر حلو مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملح 
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
6 حبات زيتون أسود من دون النواة

طريقة تحضير الحرشة المغربية محشوة بالفلفل والزيتون الاسود بالصور

نسخن القليل من الزيت في مقلاة ونقلي البصل مع قليل من الملح والفلفل الاسود،

 الحرشة المغربية محشوة بالفلفل والزيتون الاسود بالصور

ثم نضيف مكعبات الفلفل ونتركها تتقلى قليلا الى ان تدبل ،ثم نضعها جانبا،

 الحرشة المغربية محشوة بالفلفل والزيتون الاسود بالصور

في وعاء كبير نخلط جيدا السميدة الرقيقة ودقيق الفينو مع الملح والسكر والزبدة و زيت الزيتون والخميرة، ونعجن الكل بالحليب والماء حتى نحصل على عجين متماسك

 الحرشة المغربية محشوة بالفلفل والزيتون الاسود بالصور

ثم نصنع كرة ونضغط عليها حتى تتسطح ثم نضع فوقها البصل والفلفل والزيتون 
ونلفها على شكل كرة محشوة،

 الحرشة المغربية محشوة بالفلفل والزيتون الاسود بالصور

ثم نضغط عليها ونطهيها في مقلاة مسخنة على نار عالية،
ونقلبها للجهة الأخرى عندما تتحمر الجهة الأولى،

 الحرشة المغربية محشوة بالفلفل والزيتون الاسود بالصور

وهذا الشكل النهائي للحرشة المغربية 
وشهية طيبة

 الحرشة المغربية محشوة بالفلفل والزيتون الاسود بالصور

عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016