recent

جديد المواضيع

recent

طريقة تحضير الطون المعلب في البيت بالصور الموضحة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم طريقة تحضير الطون المعلب في البيت بالصور الموضحة

 طريقة تحضير الطون المعلب في البيت بالصور الموضحة

مقادير و طريقة تحضير الطون المعلب في البيت بالصور الموضحة

حوت الطون أو واحد لحوت شكل ديالو بحال طون وزوين ورخيص سميتو BONITA
ملح يكون كثير شوية على حسب المقادير مثلا هنا استعملنا كيلو ونصف
والملح تقريبا نصف رابعة ملح
 أوراق موسى
2 ضروس ثوم 

طريقة تحضير الطون المعلب بالصور الموضحة

من بعد ما نغسلو الحوت ونخليوه يستقطر نرقدوه تقريبا ساعة ونصف مع الملح والثوم وأوراق سيدنا موسى

طريقة تحضير الطون المعلب بالصور الموضحة

ثم نعملوه في الكسكاس يتبخر مدة 30 دقيقة 

طريقة تحضير الطون المعلب بالصور الموضحة

من بعد نزولوه ليه القشرة وشوك هاد النوع مافيهش شوك نهائيا
 ونزولو حتا دوك لهبيرات لي كحلين

طريقة تحضير الطون المعلب بالصور الموضحة

نخليوه بحال هكا

طريقة تحضير الطون المعلب بالصور الموضحة

ونفرتوه بيدينا من بعد ندهنوه بزيت الزيتون مخلطة مع زيت العادية تكون نفس الكمية بيناتهم 
لكنتي غادي تحتاجيه فأيام قليلة اقصى حد أسبوع دريه فقريعة زجاج تكون معقمة وخوي عليه زيت عادية مخلطة مع زيت الزيتون وحطي فوق منو ورقة سيدنا موسى وديك ثويمة
غير هي خاص الزيت تكون غالبة حتا يتغطى الحوت كامل وسدي عليه مزيان وحطيه في الثلاجة 
كنت ما محتاجاهش تتاخدي الأول لي دهناه بالزيت وتفرقي لمقدار لي بغيتي فالبلاستيك الغدائي (ميكات)
وتحطيهم في المجمد تيبقا غزال وتصبر مدة طويلة غير تحتاجيه جبديه بواحد نصف ساعة وها هو جاهز للإستعمال بيتزا بانيني شلاضة ..........
أما إلى عملتية في القرعة خاصو يستهلك مدة أسبوع وديك زويتة متلوحهاش تنصبي بيها أطباق لحوت تيجي زوين
وعرفتوا راه حك ديال طون داير 110 دراهم/2 كيلو وما فيه والو
اما هذا ب 30 درهم وتيعطينا كيلو ونصف زائد صحي وإقتصادي

طريقة تحضير الطون المعلب بالصور الموضحة

عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016