recent

جديد المواضيع

recent

طريقة إعداد كيك بالشكلاطة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم طريقة إعداد كيك بالشكلاطة 

 طريقة إعداد كيك بالشكلاطة

مقادير كيك بالشكلاطة

280غ دقيق
55غ كاكاو بودرة
ملعقة من خميرة الحلوى
 نصف ملعقة بيكاربونات الصودا
125غ زبدة
300 غ سكر
بيضتان كبيرتان
250 غ قشدة طرية
125مل حليب
ملعقتين من خلاصة الفانيليا
300غ من حبات الشكلاطة

طريقة تحضير كيك بالشكلاطة

- نسخن الفرن على درجة حرارة 170
- ندهن بالزبدة قالب من قياس25 cm
- ننخل الدقيق و الكاكاو و الخميرة و بيكاربونات الصودا و نحتفظ بالخليط جانبا
- نخلط الزبدة مع السكر جيدا حتى نحصل على كريم ابيض ناعم و كثيف
- نضيف البيض واحدة تلو الأخرى لا نضيف البيضة الثانية حتى تنسجم البيضة الأولى تماما
- نضيف نصف كمية الدقيق و نستمر في الخفق
- نضيف القشدة المخلوطة مع الحليب و خلاصة الفانيليا
- نضيف النصف الباقي من الدقيق و نحاول ان لا نبالغ في الخفق علينا فقط ان نخلط بحيث نتسجم كل العناصر و نحصل على عجين ذو لون منسجم 
-في الأخير نضيف حبات الشوكولا السوداء و نخلط برفق
- نملأ القالب بالعجين و نحاول ان يكون موزعا بشكل منظم بامكانك الاستعانة في ذلك ب سباتول
- يطهى الكيك في فرن معتدل لمدة من 40 إلى 45 دقيقة او حتى نتاكد من نضجه 
بامكانك استعمال نصف المقادير في قالب اصغر حجما
- ثم يزين حسب الرغبة 
وهذا الشكل النهائي لكيك بالشكلاطة

 طريقة إعداد كيك بالشكلاطة


 طريقة إعداد كيك بالشكلاطة

عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016