recent

جديد المواضيع

recent

طريقة عمل بسطيلة الدجاج بالخطوات المصورة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم طريقة عمل بسطيلة الدجاج بالخطوات المصورة

هذه الوصفة مقدمة من الاخت ام اسامة وايمان جزاها الله عنا كل خير

 طريقة عمل بسطيلة الدجاج بالخطوات المصورة

وصفة اليوم بسطيلة الدجاج بطريقتي طريقة ساهلة والنتيجة رائعة ولديدة بزاف 

مقادير بسطيلة الدجاج 

 دجاج (أنا عملت دجاجة و2 أفخاد من أخرى) + 4 حبات متوسطة بصل +
باقة بقدونس + م ص سمن + م ص سكنجبير + رشة خرقوم بلدي + نصف م ص إبزار + 
ربع م ص كمون + ربع م ص قرفة مطحونة + عود قرفة + 1 زعفران + شوية زعفران شعرة +
ملح حسب الدوق + 4 م ك سكر + نصف كيلو ورقة البسطيلة + زبدة لدهن الورقة +4 بيضات
شوية عسل تقريبا 2 م ك + سكر بودرة + قرفة + شرائح لوز + 200 غ لوز مسلوق مقشر ومقلي ومطحون
طريقة تحضير بسطيلة الدجاج بالخطوات المصورة


كنشرمل الدجاج بالربيع و1 بصلة وكل التوابل ماعدا السكر ونخليهم يترقدو 2 سعات


 طريقة عمل بسطيلة الدجاج بالخطوات المصورة

عملتهم فالطنجرة يتشحرو شوية وضفت عليهم البصل والسكر وغطيتهم وخليتهم يزيدو يتشحرو البصل كيطلق الماء 
والسكر يدوب وضفت عليهم نصف ليتر ماء وسديت الطنجرة 30 دقيقة 
نتأكد أن الدجاج كلو مغرق فالمرق بعد مايطيب نحيد الدجاج نقيه من العظيم ومن الجليدات 
ونخلي المرق تختر مزيان

 طريقة عمل بسطيلة الدجاج بالخطوات المصورة

هنا فرتت الدجاج والمرق أصبح جاهز والبصل يشهي 
نضيف البيض مع شوية ملح نخلط الكل ونخلي البيض ينشف شوية من المرق 
ثم نضيف الدجاج ونخلط الكل

 طريقة عمل بسطيلة الدجاج بالخطوات المصورة

هنا انا استخدمت مول دائري لأني حبيت البسطيلة تكون بنفس حجمه 
فرشت 5 ورقات ودهنتهم بالزبدة وعملت اللوز ثم الدجاج كامل وجمعت بالورقة 
ثم قلبتها في صينية الفرن ودهنتها بالزبدة وغطيت ب 2 ورقات مرة أخرى كيف باين فالصرة 
ثم دهنت بالزبدة ودخلتها الفرن مسخن من قبل على 200 درجة

 طريقة عمل بسطيلة الدجاج بالخطوات المصورة

بعد ما تقرمشت وبدات تتحمر دهنتها مزيان بالعسل ورديتها مرة أخرى للفرن 

 طريقة عمل بسطيلة الدجاج بالخطوات المصورة

حمرت شرائح اللوز في الفرن وعملتهم فوقها ممكن تتقدم بهاد الطريقة مع إضافة رشة عسل فوق اللوز 

 طريقة عمل بسطيلة الدجاج بالخطوات المصورة

لكن أولادي تعجبهم بالسكر والقرفة فأضفنا سكر بودرة وقرفة والنتيجة كانت رائعة 

 طريقة عمل بسطيلة الدجاج بالخطوات المصورة

إن شاء لله تجربوها بطريقتي وتدعولي 

 طريقة عمل بسطيلة الدجاج بالخطوات المصورة




عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016