recent

جديد المواضيع

recent

فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور

فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور

مقادير وطريقة تحضير فطائر مغربية معمرة بالكفتة والطون بالصور

مقادير العجين

250 غرام دقيق
معلقة صغيرة سنيدة
معلقة صغيرة خميرة خبز
معلقة صغيرة خميرة الحلوة
50 غرام زبدة
ملح بيضة
لبن لجمع العجين

فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور

طريقة تحضير العجين

نخلطو جميع المقادير إلا الزبدة وونعجنوهم باللبن 

فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور


في الأخير ندلكو العجين بالزبدة ونخليو العجين يخمر

فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور


فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور

مقادير الحشوة

البصلة مقطعة
كفتة
فرماج محكوك
فرماج سندويش
ملح + إبزار 
 شوية الزيت
زعتر 
حبق يابسين

فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور



طريقة تحضير الحشوة 

نشحرو البصلة مع شوية الزيت

فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور

نضيفو الكفتة + الملح + إبزار + زعتر + حبق محكوك في اليد نخليو كلشي يتشخر شوية ثم نخليو الخليط يبرد

فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور


فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور


فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور

ناخدو العجين نطلقوه بالمدلك

فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور

نوضعو الحشوة وسط العجين ثم نضيفو الفرماج نغطيو الخليط بالطرف الاول من العجين 

فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور


فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور

نوضعو فرماج السندويش 
ونغطيوه بالطرف الثاني من العجين 

فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور



فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور

ونقطعو بالموس كما موضح في الصورة

فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور


فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور


ندهنو بأصفر البيض مع الحليب و شوية من مطيشة الحك نرشو الفطائر بالفرماج وندخلوهم الفرن

فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور


فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور


فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور

وهذا هو الشكل النهائي للفطائر المغربية بالكفتة والفرماج

فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور


فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور


فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور


فطائر مغربية معمرة بالكفتة والفرماج بالصور

عن الكاتب

om sirine om sirine
  1. الله يعطيك الصحة جاو زونين

    ردحذف
  2. الاه.يعطيك.الصحة.جاوا.كيحمق.بزاف


    ردحذف

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016