recent

جديد المواضيع

recent

مملحات رمضانية : مورقات بالدجاج والجبن بالصور



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم مملحات رمضانية : مورقات بالدجاج والجبن بالصور

 مملحات رمضانية : مورقات بالدجاج والجبن بالصور

مقادير مورقات بالدجاج و الجبن

500غ عجيبة مورقة
300غ من قطع الدجاج
1 بصلة
2 فص ثوم 
قزبور والمعدنوس 
إبزار+سكنجبير+خرقوم+ملح
زيت
7 حبات فرماج 
150غ جبن مبشور 

للتزيين

بيضة مخفوقة 
نباج 
لوز افلي محمر 

طريقة تحضير مورقات بالدجاج والجبن بالصور

في طنجرة فوق النار نضع الزيت والدجاج وجميع التوابل والقزبور والمعدنوس والملح ونشحرهم ثم نضيف قليل من الماء ونغطي الدجاج ونتركه لينضج

 مملحات رمضانية : مورقات بالدجاج والجبن بالصور

بعد أن ينضج الدجاج نضيف له قطع الجبن ونطحنهم في المطحنة الكهربائية

 مملحات رمضانية : مورقات بالدجاج والجبن بالصور

ثم نضيف الجبن المبشور

 مملحات رمضانية : مورقات بالدجاج والجبن بالصور

نبسط العجيبة على شكل مستطيل نضع ملعقة من الحشوة 
وندهن الجوانب بالبيض المخفوق ونطوي العجيبة
على الحشوة ونضغط على الجوانب

 مملحات رمضانية : مورقات بالدجاج والجبن بالصور

ونقطعها على شكل مربع 

 مملحات رمضانية : مورقات بالدجاج والجبن بالصور

ندهن الوجه بالبيضة المخفوقة 
وندخلها لفرن ساخن حتى تتحمر

 مملحات رمضانية : مورقات بالدجاج والجبن بالصور

ندهن وجهها بالنباج ونرش عليها اللوز إيفلي
ثم نقدم المورقات بالدجاج والجبن
وشهية طيبة

 مملحات رمضانية : مورقات بالدجاج والجبن بالصور


عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016