recent

جديد المواضيع

recent

حلويات رمضان 2013 : مكعبات الكنافة محشية بالقشدة الطرية بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم حلويات رمضان 2013 : مكعبات الكنافة محشية بالقشدة الطرية بالصور

حلويات رمضان 2013 : مكعبات الكنافة محشية بالقشدة الطرية بالصور

مقادير مكعبات الكنافة محشية بالقشدة الطرية

1 علبة
 كنافة 
250غ زبدة
قشطة طرية
كركاع (جوز)

سيرو للسقي

كوب سكر
1/2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (حامض) طازج 
2 ملعقة صغيرة ماء الزهر

للتزيين

بيستاش (فستق) مهرمش

طريقة تحضير مكعبات الكنافة محشية بالقشدة الطرية بالصور

نأخذ قالب الكيك على شكل مربعات صغيرة ندهنه بالزيت
ثم نذوب زبدة ويخلط مع الكنافة بعد نتفها باليد
نأخذ كمية قليلة وتبسط في قاع القالب

حلويات رمضان 2013 : مكعبات الكنافة محشية بالقشدة الطرية بالصور

نضيف الحشوه [ القشطة الطرية + كركاع ]

حلويات رمضان 2013 : مكعبات الكنافة محشية بالقشدة الطرية بالصور

نغطي الحشوه بالكنافه و تدخل إلى فرن ساخن حتى تتحمر

حلويات رمضان 2013 : مكعبات الكنافة محشية بالقشدة الطرية بالصور

في هذه الاتناء نحضر سيرو للسقي
نضع السكر والماء في إناء، نشعل النار ونحمي المزيج حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان. خلال هذه المدة يجب خلط المزيج باستمرار بطراب اليدوي
 لمدة4 دقائق،ثم نضيف بعدها عصير الليمون الحامض وماء الزهر. نخلط السيرو جيداً ونغلي المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين. نطفئ النار ونترك السيرو ليبرد. نلاحظ أن السيرو عندما يبرد يتكاثف ولذلك يجب الحرص على أن لا نفرط في غلي السيرو.

ثم نخرج الكنافة من الفرن ونسقيها مباشرة بالسيرو ونزينها بالبيستاش (فستق)
ونقدم الكنافة المحشية بالقشدة الطرية
وبالصحة والعافية

حلويات رمضان 2013 : مكعبات الكنافة محشية بالقشدة الطرية بالصور

عن الكاتب

om sirine om sirine
  1. الله يخليك فين يمكن نلقى الكنافة باش نطبق الوصفة الله يجازيكن بالخير

    ردحذف
  2. يمكن ليك تلقاي الكنافة في المراكز التجارية الكبرى بحال مرجان وأسواق السلام في حال ملقيتهاش يمكن ليك تعوضيها بورقة البسطيلة دوزيها في الة سباكيتي الجهة الرقيقة فالنتيجة تماما بحال الكنافة وأي استفسار فأنا رهن الإشارة

    ردحذف

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016