recent

جديد المواضيع

recent

شهوات رمضانية : طريقة عمل بريوات باللوز خطوة خطوة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 



موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم شهيوات رمضانية : 
طريقة عمل بريوات باللوز خطوة خطوة


 طريقة عمل بريوات باللوز خطوة خطوة

أقدم لكم اليوم طريقة عمل بريوات باللوز التي هي من الحلويات المغربية التقليدية تقدم في رمضان و في المناسبات و الأفراح المغربية غاية في اللذة 

مقادير بريوات باللوز

 كيلو غرام ورقة بسطيلة
 كيلو غرام لوز
 نصف كأس شاي من ماء الزهر
 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
 200 غرام زبدة
 نصف كيلو من السكر المسحوق
 الزيت الكافي للقلي
 2 كيلو غرام من العسل
 ملعقتان كبيرتان من الطحين في نصف كأس من الماء

طريقة تحضير شهيوة البريوات باللوز

طريقة تحضير الحشوة

- يقشر اللوز ويغسل وينشف بمنديل نظيف ثم يخلط معه السكر وماء الزهر ويطحن مرة أولى في مطحنة الكفتة
- يضاف إليه القرفة والزبدة ويخلط الكل ويعاد طحنه مرتين وتعجن هذه العقدة جيدا وتصنع منها كويرات صغيرة بحجم الجوزة

 طريقة عمل بريوات باللوز خطوة خطوة

طريقة حشو البريوات

- تقطع الورقة إلى مستطيلات متوسطة الحجم
- في زلافة يخلط نصف كأس من الماء بملعقتين من الطحين حتى نحصل على عجينة سائلة.
- توضع كويرة اللوز على حافة المستطيل، تسطح قليلا ثم تطوى على نفسها على شكل مثلث.

 طريقة عمل بريوات باللوز خطوة خطوة





- يلصق الطرف الأخير من حاشية البريوات بواسطة فرشاة تغمس في خليط الماء 
والدقيق


 طريقة عمل بريوات باللوز خطوة خطوة

 وعند الانتهاء من عمل جميع البريوات

 طريقة عمل بريوات باللوز خطوة خطوة

تقلى في زيت غزيرة ساخنة.

 طريقة عمل بريوات باللوز خطوة خطوة

عندما تتحمر البريوات من الجهتين
تقطر من الزيت ثم تغمس في العسل وهي لازالت ساخنة.
 تترك البريوات لتتعسل الوقت الكافي ثم  توضع في مصفاة لتتقطر قليلا من العسل 

 طريقة عمل بريوات باللوز خطوة خطوة

وتزين بريوات اللوز بالسمسم المحمص

 طريقة عمل بريوات باللوز خطوة خطوة

عن الكاتب

om sirine om sirine
  1. شكراااا

    ردحذف
  2. شكراا على مجهودكم

    ردحذف
  3. شكرا على تقديم الوصفة المرجو تقديم المزيد

    ردحذف
  4. عفوا هذا واجب اسعدني مروركم العطر

    ردحذف
  5. شكرا.ممكن تقولي لي واش الورقة لازم ندهنها بزبدة قبل مانستعنلها ف القلي .انا مبتدئة و اتمنى ان تساعدني

    ردحذف

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016