recent

جديد المواضيع

recent

سفة الشعرية بالدجاج على شكل بسطيلة بالصور



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم سفة الشعرية بالدجاج على شكل بسطيلة بالصور

سفة الشعرية على شكل بسطيلة بالصور

مقادير وطريقة تحضير سفة الشعرية بالدجاج على شكل بسطيلة

مقادير وطريقة تحضير السفة

نحتاج كمية كيلو من السفة مفورة 
وجهزناها من قبل وقمنا بذهنها بالزبدة ورشها بالقليل من السكر 

مقاديروطريقة تحضير الحشوة

نحتاج دجاجة مقطعة +  بصلتان من حجم كبير مفرومين + توابل ملح فلفل اسود زعفران+ قرفة +زيت زيتون وزيت نباتية + زبيب+كوب ماء صغير توضع كل المكونات في طنجرة على نار متوسطة حتى يذبل البصل ونترك الكل ينضج على نار هادئة وبعد النضج نقوم بازالة الدجاج ونزيل عنه العظم ويوضع في طبق جانبا مع مرقته العاقدة


لتزيين سفة بالدجاج على شكل بسطيلة

 ربع كيلو لوز مسلوق ومنقى ومقلي 
ومطحون مع السكر ونضيف له ملعقة قرفة والقليل من ماء الزهر للتنسيم ونحتاج الى مشمش وزبيب معسل في ماء وسكر وزبدة وقرفة


طريقة تزيين سفة الشعرية بالدجاج على شكل بسطيلة

 نأخد صينية التشيز كيك او صينية عادية خاصة بالكيك تكون 
دائرية ونلبسها بلاستيك غدائي



ونضع طبقة من سفة الشعرية
 ثم نضع الدجاج واللوز المحمر والمطحون





ثم طبقة أخرى من سفة الشعرية


ونقلبها في صحن التقديم 
وتزين بالمشمش المعسل والكركاع ان كان متوفرا او لوز وتزين بخطوط من القرفة وتقدم دافئة وبالهنا جربوها كثير لذيذة












عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016