recent

جديد المواضيع

recent

مسمن بالتفاح مقرمش ومورق بالصور أكيد



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم مسمن بالتفاح مقرمش ومورق بالصور أكيد

 مسمن بالتفاح مقرمش ومورق بالصور أكيد

مقادير مسمن بالتفاح

500غ دقيق أبيض
ملعقة صغيرة ملح 
كيس من خميرة الحلوى .
نصف ملعقة صغيرة الخبز 
ملعقة كبيرة سكر
ماء دافي للعجن
تفاح مقطع دوائر 
للتوراق 
زبدة مذابة مع الزيت + سميدة رقيقة
زبدة بحرارة 
حبات من اللوز أوكاوكا أو شكلاط لتتبيت المسمن

لتزيين مسمن بالتفاح

عسل أومربى 
لوز مهرمش

طريقة تحضير مسمن بالتفاح

تعجن مكونات المسمن بالطريقة العادية وتدلك جيداوتغطى بكيس بلاستيكي وتترك لترتاح من ساعة الى 2 على حسب نوع الدقيق

 مسمن بالتفاح مقرمش ومورق بالصور أكيد

ثم تقسم عجين المسمن كرات صغيرة وتغطى مرة أخرى بلبلاستيك الغذائي وتترك لترتاح 15 د ثم ابدئي في توريق الكرات ورشّي بين الطّبقات الزبدة مدابة مع قليل من الزّيت وانثري قليل من السّميد الرّقيق وضعيها جانبا

 مسمن بالتفاح مقرمش ومورق بالصور أكيد

قطّعي التفاح دوائر متوسّطة الحجم ..وفي ايناء آخر امزجي السّكر العادي مع لفاني 

 مسمن بالتفاح مقرمش ومورق بالصور أكيد

بسّطي المسمنة قليلا باليد  ودهنها بزبدة بحرارة المطبخ

 مسمن بالتفاح مقرمش ومورق بالصور أكيد

اغمسي قطع التفاح في خليط سّكر والفاني وضعيها وسط المسمنة وضعي فوقه ملعقة صغيرة من خليط السّكر والفاني

 مسمن بالتفاح مقرمش ومورق بالصور أكيد

اطوي الأطراف للداّخل واغرسيهم وسط التفاح وتبّثيهم بحبّة كاوكاو أو قطعة شكولاطة أو لوزة

 مسمن بالتفاح مقرمش ومورق بالصور أكيد

ضعيهم في صنية الفرن مدهونة وادخليهم لفرن ساخن على درجة حرارة متوسّطة مدّة الطّهي 20د

عند اصفرار المسمنات من تحت ادهني وجهم بقليل من الزّبدة وحمّريهم على نار هادئة

 مسمن بالتفاح مقرمش ومورق بالصور أكيد

وهاهي النتيجة 

 مسمن بالتفاح مقرمش ومورق بالصور أكيد


 مسمن بالتفاح مقرمش ومورق بالصور أكيد

عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016