recent

جديد المواضيع

recent

حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة



حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة

مقادير سيكارباللوز والسميدة والزبيب

نصف لتر حليب
قشرة ليمونة محكوكة
1 كيس فاني سكر
100غ سكرسندة
100غ سميدة رقيقة
100غ اللوزمصلوق ومطحون
100غ زبيب
1ملعقة كبيرة نشا {مايزينا}
500غ ورقة البسطيلة
زيت لدهن الورقة

للتزيين

عسل إضغط هنا
اللوزمصلوق ومحمرومهرمش

حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة

طريقة تحضير سكار باللوز والسميدة واللوز

في كسرونة فوق النار نضع الحليب والسكر
 وقشرالليمون وفاني حتى يغلي الحليب


حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة

في اناء نمزج البيض والسميدة والنشا واللوز المطحون
ثم نصب عليه خليط الحليب 
المغلي شيئ فشيئا مع التحريك 

حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة



حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة


ثم نعيد الخليط إلى الكسرونة ونيضف الزبيب ونرجعه فوق النار مع التحريك المستمر حتى يصبح لدينا خليط متماسك

حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة



حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة


حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة

ثم  نصبه في طبق ونغطيه بالبلاستيك ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك

حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة

بعد أن يبرد نصنع منه أصابع ونقطع الورقة البسطيلة إلى مثلثات وندهنها بالزيت ونضع الحشوة فوق ورقة البسطيلة ونلفه على شكل سكار







ونلسق الطرف بالبيض

حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة


حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة



حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة



حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة

 ثم نقليهم في الزيت حتى يتحمر قليلا ونغمسهم مباشرة
في العسل 

حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة

بعد أن يتشرب السكار العسل نضعه في مصفاة
ويزين باللوز المهرمش


حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة



حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة



حلويات رمضان 2013:سكار باللوز والسميدة والزبيب بالمراحل المصورة
















عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016