recent

جديد المواضيع

recent

العجين المورق ناجح 100/100 بالخطوات المصورة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موق أم سيرين لكل مايهم السيدة العربية يقدم العجين المورق ناجح 100/100 بالخطوات المصورة

 العجين المورق ناجح 100/100 بالخطوات المصورة

مقادير وطريقة تحضير العجين المورق ناجح 100/100بالخطوات المصورة 

الوصفة من تحضير الأخت أم ياسمين جزاها الله عنا كل خير

المقادير

1kgدقيق 
 فنجان زيت عادي
  ملعقة كبيرة ملح
  نصف لتر ماء أو أكثر
للتوراق
500 غ زبدة التوريق مع العلم ان مقدار الزبدة الاصلي 750 غ بس انا نقصت حتى ما تجي فيها دهن كثير 
الطريقه 
نعجن كل المقاديرو نتركها ترتاح ساعة 

تبسط الزبدة على بلاستيك غذائي لمنحها شكل مربع 
تبسط العجين بالمدلك وويوضع فوقها الزبدة 
نقفل العجين من الجوانب الأربع
وتدخل إلى الثلاجة مدة 15دقيقة 
و نبسطها مثل الصورة من الجهة ألي فيها المدلك
 و بعد نطويه على ثلاثه وتدخل الثلاجة لمدة 15 دقيقة
 ثم نبسطها مرة ثانية و نطويها على ثلاثه مثل الصورة


ونبسطها للمرة الثالة دائما مع رش الدقيق وتدخل إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة


والمرة الرابعة والأخيرة 


وهاهي جاهزة للإستعمال





عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016