recent

جديد المواضيع

recent

طريقة تحضير الحلوة الشباكية بالخطوات المصورة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم طريقة تحضير الحلوة الشباكية بالخطوات المصورة 
تعتبر الحلوة الشباكية من الحلويات المغربية الشهيرة التي تحضر خصيصا في شهر رمضان


مقادير الحلوة الشباكية 
500 غ فرينة 
125غ دقيق القمح الاصفر فينو 
125غ سمسم محمر و مطحون مزيان 
ربع كاس صغير زبدة مذوبة 
ثلث كاس صغير زيت 
ملعقة صغيرة قرفة 
ملعقة صغيرة نافع -يانسون-مطحون
القليل من المسكة الحرة
1 خمارة الحلوة 
قبصة ملح 
1 بيضة 
شوية زعفران 
عبار نصف بيضة خل 
كاس كبير ماء الزهر 
لتزيين الحلوة الشباكية 
(زيت للقلي+عسل+ سمسم ) 
طريقة تحضير الحلوة الشباكية 
في قصعة، خلطي البيض، الزبدة، 
الزيت، الخل، السمسم المطحون، الزعفران ,النافع ,المسكة الحرة ,الدقيق 
ماء الزهر، الخميرة، قبصة الملح والقرفة. 
اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي 
على عجينة لينة ومتجانسة. 
وإذا كانت صلبة لينيها بقليل من الماء. 
و غطيها واتركيها ترتاح قليلا. 




قسميها إلى كرات صغيرة 


 قومي ببسط العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل 


قومي بأخد مستطيل من المستطيلات و ابدئي بلف الشباكية 
و اللف يكون باخد شريط بالاصبع وترك التالي و تكررين هذه العملية ثم تلفي الكل باصبعك 


بعد الإنتهاء من التشباك تقلى حلوة الشباكية في زيت ساخنة 


بعد أن تقلى تغطس مباشرة في العسل 


بعد أن تتشرب العسل توضع في شبكة إلى أن تتقر من العسل 


وترش الحلوة الشباكية بالزنجلان -السمسم-المحمص





بالصحة والراحة

عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016