recent

جديد المواضيع

recent

جبن منزلي سهل ومضمون 100/100



السلام رحمة الله بركاته 
موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم لكم جبن منزلي 
سهل ومضمون 100/100 
مقاديروطريقةتحضير جبن منزلي سهل ومضمون 100/100
المقادير 
لتر حليب سائل 
القليل من الملح والإبزار 
صفار بيضة 
ملعقة صغيرة بكاربونات الصديوم 
الطريقة
نفرغ الحليب فى علبة ونغطيه لمدة يوم وليلة خارج الثلاجة حتى يصبح رائب وإن كنت مستعجلة توجد طريقة أسرع وهي وضع الحليب فى كسرونة وعلى النار حتى يبدأ فى الصعود ثم نفرغ عليه مقدار 5 ملاعق عصير الحامض (الليمون) ثم نرفعه عن النار ونتركه إلى أن يبرد سيصبح مباشرة رائب
نفرغه في قماش رفيع و نتركه ليلة كاملة إلى أن ينشف تماما من الماء الموجود فيه



نفرغ الجبن في الكسرونة و نضيف له صفار بيضة و قليل من الملح و ملعقة صغيرة زبدة و بيكاربونات الصوديوم 
و نفرغه في علبة مغلفة بكيس بلاستيكي حتى يسهل قلبه و ندخله الثلاجة حتى يبرد 
و النتيجة رائعة 
وبالصحة و الراحة 









عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016